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Entrez dans le monde de la volaille fermière

Le chapon est un poulet castré à l'âge de 8 semaines. Sa croissance est ainsi ralentie, ce qui lui permet d'atteindre une plus grande tendreté et une plus grande masse.
Croissance : lente
Utilisation : entier
Sexage : exclusivement des mâles
Potentiel : 4 à 5 kg à 22 semaines
Abatage : minimum 20 semaines maximum 27 semaines
Alimentation : 80 % aliment de basse-cour 20 % blé et lait les 60 derniers jours
Parcours : s'adapte au parcourt au-dessus de 20 °C
Risque : aucun
Disponibilité :
      Ø        Fin d'année pour les adultes
      Ø        Mi-août à l'âge de 10 semaines (démarrés)

DE SARRECHAMPS - EARL de Sarrechamps Ferme de Sarrechamps 51210 VAUCHAMPS - Tél. 03.26.81.21.79

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